2010年 04月 07日
いとよりのアクアパッツァ 爆(ば)ぜる |
いとよりのアクアパッツァ。
アクア=水
パッツァ=爆発
なんつーてもシンプルでレシピも適当なのにたいがい美味しくできるから好き。
材料はこんだけ。
いとより:1匹
あさり100g
プチトマト:適当
バジル:ひとつかみ
イタリアンパセリ:ひとつかみ
にんにく:ふたかけ(つぶしておく)
オリーブオイル:30cc
白ワイン:50cc
水200cc
あとは全部蓋付きのフライパンに全部どさっと入れて魚に火が通るまで中火でぐつぐつやればヨシ。
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by c-b-headbangers
| 2010-04-07 12:15
| Dishs